Du jeudi 28 juillet jusqu'à au dimanche 31 juillet inclus le 6e Mont-Dore Retro Rockin' festival aura lieu. Ces 4 jours Le Mont-Dore seront dominées par des concerts de rock 'n roll des années 50 en plein air et dans les nombreux bars et restaurants. Mais il y a aussi un marché avec des articles Rock & Roll, un défilé de mode et des cours de danse.

Pour ce week-end, il nous reste que de la disponibilité limitée :

• Appartement Puy de Dôme: disponible à partir du mercredi 27 juillet
• Appartement Puy Ferrand: disponible à partir du vendredi 29 juillet
• Appartement Puy de Sancy: disponible à partir du samedi 30 juillet

Plus d'information sur le site web du festival.

Ce weekend 2 concerts auraient lieu Chez Mimi / Le Petit Paris.

Vendredi après-midi à partir du 17h30 un concert tango et dimanche après-midi à partir du 17h00 un concert rockabily avec Lolo & Los Brigidas. Comme d'habitude entrée gratuit pour les concert.

Sur demande de nos clients Circuit en vélo de route en Auvergne qui ont dîné avec nous hier soir, voici la recette du tiramisu fraise-orange. La recette est pour 8 à 10 personnes.

Ingrédients:
3 oranges
20 boudoirs
500 grams fraises
4 œufs
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
250 ml de crème
250 g de mascarpone
1 citron
En option 50 grammes de chocolat noir

Nettoyer les oranges, râper le zeste d'orange et presser les oranges. Divisez les boudoirs sur le fond d'un plat. Verser la moitié du jus d'orange frais sur les boudoirs. Garder l'autre moitié du jus.

Couper les fraises en tranches et mettre les avec 2 cuillères à soupe de sucre dans un bol. Laisser agir 5 minutes.

Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs des 4 œufs avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à consistance ferme. Le blanc d'œuf n’est pas utilisé.

Dans un autre bol, fouetter la crème avec le reste du sucre en neige. Remuer le mascarpone avec une fourchette et mélanger avec la crème et ajouter le mélange de jaune d'œuf.

Répartir la moitié des fraises sur les boudoirs.

Râper le zeste du citron et presser-le.

Ajouter également le zeste d’orange et de citron au mélange de crème. Incorporer le reste du jus d'orange et un peu de jus de citron, mais assurez-vous que le mélange ne soit pas trop liquide.

Verser le mélange de crème sur les boudoirs. Répartir les fraises restantes et éventuellement râper du chocolat noir au-dessus.

Couvrir le plat et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Ces derniers jours, un nouveau stock de confiture pour les petits déjeuners de nos clients a été fait: rhubarbe-pommes et ananas-date. Et les prochaines semaines plus de saveurs seront ajoutés. Car, bien que nos appartements disposent d'une cuisine entièrement équipée, nos clients peuvent choisir de prendre le petit déjeuner avec nous.

Nous servons un petit déjeuner complet qui comprend entre autres de délicieux pains, croissants ou viennoiserie, les confitures maison, fromages régionaux, café, thé, chocolat chaud et jus de fruit. Et chaque jour, nous ajoutons quelque chose de différent ; muffins faits maison, pain de banane-noix ou des œufs avec de jus d'orange frais.

Romain Bardet a récemment exploré la 5ème étape du Tour de France de cette année. Une partie de la route va dans le sens opposé de notre voyage circuit de vélo de route en Auvergne. Sa reconnaissance a commencé à Mandailles Saint-Julien, où les participants de nos vacances séjournent. Il a commencé sa reconnaissance avec le Col de Perthus qui, pour nos participants est la dernière montée de la 4e journée.

Romain Bardet dans le Cantal

Les Camélias est situé dans un cadre magnifique pour de randonnée à pied très varié. Il n'y a pas moins de 670 kilomètres de sentiers de randonnée balisés dans les environs immédiats des Camélias. La variété des randonnées est très grande; de courts mais superbes parcours pour toute la famille jusqu’aux excursions d’une journée plus exigeantes.

Évidemment, nous mettons à disposition des livres avec des itinéraires de randonnée, des randonnées plastifiées, des cartes de randonnée et des traces GPS. Un GPS peut également être loué.

On vient d'ajouter 2 randonnées plastifiées :

• Le Capucin en de Puy de Cliergue: une vraie randonnée en montagne de 11 km avec des superbes vues.
• Le Plateau du Guéry: une promenade très variée le long du Lac de Guéry et son plateau.

Les Camelias est un partenaire du Château de Murol et les Grottes de Jonas. Nos clients paient le tarif de groupe au lieu du tarif individuel.

Plus d'information sur le Château de Murol et plus d'information sur les Grottes de Jonas

Les inscriptions pour les Trails du Sancy Mont-Dore ouvriront 15 avril à midi.

Samedi 24 septembre: La Dorée Trail 12,5 km avec 615 D+ et le Trail du Sancy 33 km avec 2.020 D+.

Dimanche 25 septembre: le Chemin des Crêtes 19 km avec 1.190 D+ et le Grand Trail du Sancy 60 km avec 3.350 D+.

Ne tardez pas de vous inscrire, s'affiche très vite complet. Plus d'info sur le site web de l'organisation.

Il nous reste que 2 appartements pour le week-end des Trails du Sancy Mont-Dore.

L'ascension du Puy de Dôme individuellement en vélo n'est plus possible. En raison de la création d'un train touristique - les Panoramique des Dômes - le Puy de Dôme est fermé aux cyclistes individuels. Cependant, des événements spéciaux pour des cyclistes sont organisés.

Monter le Puy de Dôme à vélo sera possible le dimanche 19 Juin 2016 entre 07h30 et 09h30 lors de l'événement La Montée du Puy de Dôme.

Plus d'informations peuvent être trouvées sur le site web de la FFCT. Sur cette page vous trouverez aussi un lien vers le formulaire d'inscription.

L'Auvergne, si variée !

Ce week-end le Derby du Mont-Dore aura lieu. Le derby, c’est la course freeride où seul le chronomètre est roi. Le but ? Rider le plus vite possible sur un itinéraire donné.  Voici une superbe vidéo de l'édition 2015.

Les vacances d'hiver sont terminées. Nos clients ont bien profité de la neige : ski, ski de fond, luge et randonnée en raquettes. Tout était possible.

Une vidéo géniale a été faite des cours de ski pour les très jeunes.

Les pistes de ski sont encore ouvertes jusqu'à Dimanche 3 avril inclus.

A partir du 6 mars nous avons à nouveau de la disponibilité mais si vous désirez rester aux Camélias en mars afin de skier, faire de randonnées raquettes ou de ski, vous ne devez pas tarder trop de faire une réservation. Nous n'avons plus de la disponibilité pendant tous week-ends du mars.

Jeudi 21 janvier était une journée avec des conditions parfaites pour aller faire du ski de fond: neige fraîche, pas de vent et beaucoup de soleil. Alors que nous étions au ski de fond au Guéry nous avons rencontré l'auteur de la vidéo ci-dessous en train de... travailler sur cette vidéo. Le titre "Bienvenue au paradis!" a été bien choisi parce que ce jour-là c’était vraiment le paradis blanc!

Les photos que nous avons prises ce jour sont dans notre album photo sur le page Facebook des Camélias.

Aussi dans les 2 dernières semaines des vacances de nombreuses activités sont organisés au Mont-Dore. Une sélection peut être trouvée sur notre page calendrier.

Notre appartement Puy de l'Angle Quelques clients nous ont dit que le bar était un peu élevé, surtout quand y manger avec des enfants. Notre solution: une table pliante en dessous le bar. Le bar peut encore être utilisé, mais en descendant les tabourets de bar et en dépliant la table on peut manger à une vraie table.

Du 20 jusqu'au 27 février les bars et restaurants du Massif du Sancy - mais surtout celui du Mont-Dore - accueillent de nombreux concerts de jazz. Plus d'informations sur la 27e édition de la Sancy Snow Jazz Festival peut être trouvé sur ce site web. Ce-dessous un petit avant-goût.

Les jours que nous dans le village ont de la pluie au lieu de la neige il y a heureusement plein d'autres activités à faire : patinoire couverte, cinéma, bowling, piscine, etc. Mais on peut aussi se faire plaisir aux Thermes ou - comme Margriet a fait ce matin - au Escapade Beauté.

Cette esthéticienne propose un large choix de soins. Elle propose même des forfaits duo où 2 personnes ensemble peuvent profiter du jacuzzi et un modelage. Ce matin Margriet a choisit le "Douceur magique"; un massage complet du corps très relaxant dont elle peut personnellement recommander à tout le monde !

Escapade Beauté a souvent des offres spéciales. Pour le moment il est une offre spéciale Saint Valentin (photo).

Sur demandes la recette des muffins petit déjeuner sains des Camélias
(inspiré par des muffins petit déjeuner de Rens Kroes)

Pour 10 muffins :

• 200 grammes d'avoine
• 1 cuillère à café (tartre) bicarbonate
• 3 bananes mûres
• 3 œufs
• 2 cuillères à café de cannelle
• 2 cuillères à café de poudre de vanille
• Pincée de sel
• 100 grammes de framboises (congelés) ou de canneberges

Préchauffer le four: 180 ° C.
Mélanger tous les ingrédients sauf les framboises / canneberges dans un mixeur.
Mettre le mélange dans un bol et ajouter les framboises / canneberges.
Mettre 2 cuillères à soupe du mélange par moule à muffins.
Faites cuire au four pendant 30 minutes… et voilà!

Bon appétit!

Le 17 janvier le Trail Hivernal Mont-Dore Ezyshoes a eu lieu. Voici la superbe vidéo.

Nous avons à nouveau ajouté quelque chose le site web des Camélias. A partir de maintenant les visiteurs de notre site peuvent consulter notre disponibilité de deux façons différentes :

Sur les pages de chaque appartement la disponibilité est indiquée:

• appartement Puy Ferrand
• appartement Puy de la Vache
• appartement Puy de Dôme
• appartement Puy de Sancy
• appartement Puy de Baladou
• appartement Puy de l'Angle

et par la recherche de disponibilité sur la page de disponibilité. Si plus de 4 personnes, nous vous recommandons de nous contacter directement.

Il nous reste seulement une disponibilité très limitée : Appartement Puy de Dôme: disponible du 3 au 5 mars.

Aprés les vacances - à partir du 5 mars - nous avons encore de la disponibilité.

Des avalanches en Auvergne.

« Les inconscients ils font du ski hors-piste »… le risque de chute, de dévissage, d’avalanche : autant d’arguments qui pourraient pousser les non-pratiquants (aidés par certains médias) à diaboliser la pratique de la montagne. La réalité est pourtant différente : en apprenant, en analysant les situations, en sachant renoncer parfois , on peut mettre un maximum de chances de son côté et rendre le risque quasi aussi acceptable que celui que l’on prend en conduisant sa voiture.

La vidéo explique un certain nombre de choses. Vous trouvez plus d'informations sur cette page.

Jusqu’á notre départ pour la France, Erwin a été trésorier de la Fondation Vajra. Nous avons eu envie de continuer de soutenir la Fondation Vajra et ont donc décidé à faire un don de 1,= € de chaque facture des Camélias à cette fondation. En 2015, nous avons fait 269 factures, et nous avons versé aujourd'hui 269 €.

La Fondation Vajra : La fondation Vajra est une organisation qui contribuent au bien-être des plus pauvres au Népal à travers plusieurs projets. Avec l'aide de nombreux bénévoles, donateurs et sponsors la Fondation Vajra est capable de construire et financier des hôpitaux, des écoles et des projets d’eau potable. La Fondation Vajra s'efforce de projets d’être autonome après le lancement. La Fondation Vajra offre non seulement une aide réelle, mais elle devrait également contribuer dans le domaine de l'information sur les problèmes des pays en développement.

Il neige à nouveau! Envie de vacances d’hiver bienfaisant pendant les vacances de printemps; n’attendre pas trop longtemps afin de le réserver ! Il nous reste seulement une disponibilité limitée:

• Appartement Puy Ferrand: seulement encore disponible du 29 février jusqu'au 2 mars
• Appartement Puy de la Vache: disponibile du 25 février jusqu'au 29 février
• Appartement Puy de Dôme: disponibile à partir du 27 février

Aprés les vacances - à partir du 5 mars - nous avons encore de la disponibilité.